• Leek Ash
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Leek Ash

Prix normal

Le Leek Ash YERBAkaas est roulé dans de la cendre de poireau brûlée. Cela fait partie d’une stratégie de cuisine sans déchets chez yerba : les parties les plus tendres du poireau sont utilisées pour cuisiner les plats du menu et les feuilles et racines extérieures coriaces sont brûlées sur un gril et utilisées pour le YERBAkaas de cendre de poireau. Ainsi chaque partie de la plante sert à quelque chose.

Ingrédients : noix de cajou, riz, huile de coco, oignon séché, ail séché, levure, sel, quinoa fermenté, poireau séché.

Allergènes en gras 

Poids : 100g