• Vino Blanco
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Vino Blanco

Prix normal

Ce fromage affiné et ferme est à base de haricots lupins et de noix de cajou.  Elle est enrobée d'une croûte de vin blanc réduit, donnant des notes aigre-douces. Pendant le processus de maturation, la fermentation donne une saveur umami au fromage et met vraiment en valeur les autres ingrédients.

Veggie Karma est basé à Barcelone. C'est une petite entreprise familiale qui gère une entreprise éthique, écologique, sans gluten et végétalienne. Pour être encore plus durable, ils ont décidé de réduire leur utilisation de noix de cajou en utilisant un ingrédient local : les lupins.

Ingrédients : lupins (34%), noix de cajou, huile de coco, lait de riz, miso (koji), vin blanc, levure nutritionnelle, amidon de mais, fermants.
Allergènes en gras 

Poids : 170g