• Ferme de la Motte - Organic Pear Cider

Ferme de la Motte - Organic Pear Cider

Prix normal
Style:

Ce type de cidre, fait à partir de poire, était autrefois considéré comme le champagne des rois. Il est de nos jours assez difficile à trouver! Contrairement à sa cousine la pomme, la poire pousse lentement. On plante des poiriers pour la prochaine génération. On dit qu'un poirier prend 100 ans pour pousser, 100 ans pour donner des fruits et 100 ans pour mourir. Les arbres ont presque disparu de Normandie lors de la grande tempête de 1999. Seules quelques personnes vouées à perpétuer la tradition familiale les replantent obstinément. Ce produit mérite son appellation d’origine protégé: Poiré Domfront.

Cette boisson oubliée est parfaite pour les célébrations. Avec son acidité bien équilibrée, ses fines bulles, sa fraîcheur unique et sa saveur savoureuse, le Poiré revient!

Pour cultiver ces fruits bio, les vaches pâturent aux pieds des arbres. C’est la façon la plus efficace pour piéger le carbone dans le sol. La ferme de la Motte est une entreprise familiale qui produit du cidre depuis des générations! Ces produits cidricoles sont développés dans le respect de la tradition: pommes cueillies à la main, fermentées naturellement, non pasteurisées, embouteillées sans ajout. Étant l'une des seules fermes biologiques de la région, elles se soucient profondément de l'environnement et perpétuent leur patrimoine.

4,5% ABV - 75cl