Le fromage au cumin de Max & Bien est ferme, comme un gouda néerlandais. Ils ont ajouté du cumin, car le komijnekaas est l'un des fromages les plus populaires en Hollande. Dégustez-le dans vos sandwichs, ou pour l’apéro. C'est le fromage végétal idéal pour un bon vieux casse-dalle! 

Les ingrédients principaux de ce fromage sont le blé et le riz, sans utiliser de noix. Il est fermenté et affiné pendant 4 semaines, pour s'affermir et laisser les saveurs se développer davantage.

Ingrédients : Eau, riz, huile de noix de coco, blé, cumin, levure, sel, ferments végétaux.

Allergènes en gras 

Poids : 150g